Nuevas técnicas en Marinado de Pescados y Mariscos A1-EQUIPO2024-09-17T11:44:41-03:00septiembre 30, 2024|Artículos, Innovación Alimentaria, Procesamiento de Mariscos, Tecnología Alimentaria| Marinado d [...] Más información
Innovación en Antioxidantes Fitoquímicos A1-EQUIPO2024-09-16T10:29:15-03:00septiembre 16, 2024|Artículos, Ingredientes y Aditivos Alimentarios, Innovación Alimentaria, Salud y Nutrición| Compuestos [...] Más información
Cárnicos y Normativa Chilena A1-EQUIPO2024-04-08T09:09:32-04:00abril 8, 2024|Artículos, Innovación Alimentaria, Legislación Alimentaria, Proteínas Vegetales, Sostenibilidad| Cárnicos y [...] Más información
Levadura Revoluciona Alimentación Plant-Based A1-EQUIPO2024-02-19T09:55:34-03:00febrero 19, 2024|Alimentación Saludable, Artículos, Ingredientes Naturales, Innovación Alimentaria, Productos Plant-Based, Tendencias Nutricionales| En Grupo B [...] Más información
Tagatosa: La Dulzura Revolucionaria en la Industria Alimentaria A1-EQUIPO2024-01-17T12:54:56-03:00enero 17, 2024|Alimentos Vegetarianos, Artículos, Edulcorantes Naturales, Innovación Alimentaria, Salud y Nutrición, Sostenibilidad en Alimentación| En un desa [...] Más información
Innovación en Antioxidantes Alimentarios A1-EQUIPO2023-08-16T15:31:32-04:00agosto 16, 2023|Alimentos funcionales, Artículos, Encapsulación de Compuestos, Extracción de Antioxidantes, Industria Agroindustrial, Innovación Alimentaria| La convers [...] Más información