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Nuevas Variedades de Cereales para la Agricultura Nacional
Se han desarrollado siete nuevas variedades de cereales para mejorar la productividad y calidad en la agricultura nacional. Estas incluyen dos tipos de trigo para la industria panadera, dos para la producción de pastas y tres de triticale para la alimentación animal. Estas variedades estarán disponibles en el mercado a partir de 2025, tras un proceso de selección de quince años.
Innovación en Trigos para Panadería y Pastas
Las nuevas variedades de trigo para la producción de pan son Mayén y Ankén. Mayén tiene un rendimiento cercano a los 100 quintales por hectárea y es resistente a enfermedades como las royas amarilla y de la hoja. Ankén, por su parte, es tolerante a altas temperaturas y escasez hídrica, rindiendo hasta 90 quintales por hectárea en condiciones de riego.
Para la producción de pastas, se han desarrollado las variedades Michay y Belloto. Michay ofrece un rendimiento de 130 quintales por hectárea en condiciones de riego y una calidad excelente. Belloto, con un rendimiento de 111 quintales por hectárea, se destaca por su alto contenido proteico, alcanzando hasta un 14%.
Avances en Triticale para Alimentación Animal
En el ámbito de la alimentación animal, se han introducido tres nuevas variedades de triticale: Taucú, Diguillín y Larqui. Taucú, recomendada para el norte de Ñuble en condiciones de secano, es resistente a la roya amarilla y rinde 100 quintales por hectárea. Diguillín y Larqui, recomendadas para el sur de Ñuble, alcanzan rendimientos de hasta 140 quintales por hectárea y son resistentes a las principales enfermedades.
Impacto y Futuro en la Agricultura
Estas variedades reflejan un esfuerzo continuo en el mejoramiento genético de cereales, habiendo liberado múltiples variedades que han potenciado las industrias panadera y de pastas del país. Estas variedades están adaptadas a las condiciones climáticas actuales y diseñadas para satisfacer las necesidades de diferentes regiones agrícolas de Chile.
El desarrollo de variedades tolerantes a la escasez hídrica y resistentes a enfermedades contribuye a la sostenibilidad y eficiencia de la producción agrícola. Estas innovaciones estarán disponibles para los agricultores en 2025, ofreciendo soluciones avanzadas para mejorar la productividad y calidad de los cultivos en el país.
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Fuente: anproschile.cl