Nutracéuticos: Defensa contra Enfermedades Cardiovasculares

Nutracéuticos: la clave contra defensa de enfermedades cardiovasculares (ECV). Este enfoque, que integra nutrición y medicina, se vuelve esencial en un contexto donde las ECV persisten como una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La práctica nutriológica ha evolucionado significativamente, considerando no solo los beneficios nutricionales sino también las propiedades medicinales de ciertos alimentos.

La pandemia del Covid-19 ha acentuado la necesidad de abordar las enfermedades crónicas, siendo la prevención la mejor medicina. Sin embargo, esto plantea desafíos, creando oportunidades para que los nutracéuticos desempeñen un papel esencial en la adopción de hábitos saludables.

Enfocándonos en la Salud del Corazón

La salud del corazón es un segmento altamente competitivo y la innovación en suplementos para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares se presenta como un terreno fértil para beneficios significativos.

Explorar áreas como el uso de agentes naturales y seguros, incluyendo diuréticos, anticoagulantes, vasodilatadores, representa una vanguardia en la nutrición. Aunque estas innovaciones están en una etapa temprana, la investigación se centra en aspectos como la hipercolesterolemia, la gestión del peso corporal y los antioxidantes.

Alimentos Nutracéuticos: La Medicina en tu Plato

La noción de «alimentos como medicina» está ganando terreno. La dieta mediterránea, conocida por promover la longevidad y proteger contra enfermedades crónicas, destaca como un ejemplo relevante.

El hidroxitirosol y los polifenoles en la fruta de oliva y el aceite de oliva han demostrado ofrecer protección a los lípidos sanguíneos contra daños oxidativos, conocidos por afectar negativamente la salud cardiovascular.

La nutrición y la medicina, a través de los alimentos nutracéuticos, representan una oportunidad para transformar la salud cardiovascular y promover estilos de vida más saludables.

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Fuente: Thefoodtech.com